Christophe Peyrus et l’un de ces vignerons talentueux qui fait partie de la clique des vignerons artisans producteurs de grands vins. Si on a des doutes sur la qualité du vignoble languedocien, il suffit de goûter ses grands vins pour les effacer. Ancien marin, il navigue aujourd’hui en tracteur entre les rangs de vignes pour travailler les sols et apporter des traitements biodynamiques. Le domaine s’étend sur une vingtaine d’hectares, divisés principalement entre les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre.

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