Givry 1er cru
Givry, près de Châlon-sur-Saône, sur la côte chalonnaise, donc, est une petite appellation qui s’étend sur 280 hectares de sols argilo-calcaires. Après une longue histoire prestigieuse – le vin a été servi au Vatican dès le 14ème siècle et Henri IV en était grand amateur – le vignoble est tombé en désuétude jusqu’aux années 1980. Grâce au travail acharné de quelques vignerons, les vins de Givry ont aujourd’hui retrouvé un grand niveau de qualité.
