Solà Classic est un petit domaine familial de 6 ha de vieilles vignes sur une propriété de 42 ha aux limites sud de l'appellation, à Bellmunt del Priorat. Toni Romero, son épouse et leurs associés ne produisent que 4 500 bouteilles par an, choisissant les meilleures raisins de cette propriété ancéstrale qu'ils vinifient dans les locaux modernes et superbement équipés d'une cave voisine. Le domaine est en reconversion vers l'agriculture biologique depuis deux ans et tous les sols sont labourés. Dans une appellation comme Priorat où les prix sont à juste titre très élevés à cause de rendements minuscules, les vins de Solà Classic représentent une façon très abordable de se familiariser avec ce grand terroir de schistes.